El emprendimiento Los Galgos los Galgos se encuentra ubicado en la ciudad de El Carmen en calle San Martín 180 y nace a partir como una propuesta de aromas y sabores regionales que ofrecen al visitante una oportunidad de pasar un agradable momento y reencontrarse con las marcas y los gustos que se generan en esa zona, constituyendo un “laboratorio de experiencias sensoriales y gustativas” y el nombre del emprendimiento se origina a partir de una destacad novela argentina, así lo detalló la emprendedora Tercy David en dialogo con Panorama Jujeño.
En ese contexto, recordó que es una conjunción de todo lo que se viene trabajando desde hace tiempo, con los gin botánicos, los blend de tes y todo ese universo de hierbas y especias, sabores y aromas que en la actualidad en los Galgos Los Galgos encuentran su espacio físico, potenciando lo que antes solamente se daba en redes sociales y propuestas en la web.
La emprendedora se definió como una multivarista, por lo cual cada emprendimiento se enfoca en lo sensorial y gourmet, recordando que las primeras ideas fueron con los gin durante la pandemia, luego la curaduría y destilería dentro del universo de marcas hasta conseguir un producto propio “Art cobra y gin”.
Recalcó que con cada emprendimiento se hace hincapié en lo sensorial y cada uno de los ellos esta vinculado con el otro, desde los gin botánicos hasta los blend de tes, conjugando aromas, hierbas y sabores de esta región.
Afirmó que los Galgos Los Galgos nace como una experiencia para que cada visitante pueda reencontrarse con la multiplicidad de sabores y aromas, donde a través del showroom de productos pueda realizar una actividad manual también, como el origami, es decir tiene que ver con la impronta del emprendimiento de que “todo es fugaz”.
Sostuvo que el espacio propone visitas para grupos de amigos, cumpleaños, agasajos o un lugar donde encontrarse, con propuestas personalizadas para cada evento en particular, concluyó.