Se viene trabajando fuertemente en relación a la sustentabilidad articulando acciones con otras carteras ministeriales, entre ellas la convocatoria a Restauración de Bosques Nativos para 2000 hectáreas de la Provincia de Jujuy sobre todo por el éxito alcanzado en la prueba piloto
en el año 2017, lo cual permitió contar en la actualidad con 4 proyectos sustentables en el Parque Potrero de Yala, en Ledesma y 2 en Vinalito (uno con bosques nativos incendiados y bosques degradados) y agroforestería. Anticipó que en breve se lanzara el sistema de Guías online que operarán en la región, así lo aseveró a Panorama Jujeño el Secretario de Desarrollo Sustentable del Ministerio de Ambiente, Antonio Alejo.
Al respecto, indicó que el nuevo sistema que se pondrá en marcha también prevé el transporte online y Jujuy será la primera provincia a nivel país en implementar dicha iniciativa que beneficiará al trabajo ambiental, como así también se habilitará un proyecto de certificación de suelos en Puna que se ampliará con nuevos aportes y otros ministerios como Turismo y Producción.
Recordó que recientemente en el marco del Proyecto de Uso Sustentable de la Biodiversidad se llevó a cabo una actividad conjuntamente con la cartera de Turismo y Cultura, donde participó un reconocido chef internacional y se pudo mostrar las potencialidades del Chilto, un producto con mucha demanda por establecimientos gastronómicos gourmets nacionales e internacionales.
Alejo destacó que el Chilto constituye un producto que colabora con la sustentabilidad del bosque y es adicional al uso de la madera, enmarcándose como foresto industrial no maderero y sobre el cual se generaron guías de transitabilidad, para que los productores puedan contar con un sello de mercado, origen y comercialización.
El Secretario de Desarrollo Sustentable mencionó que la Provincia viene dando pasos fundamentales en el término de lucha contra el cambio climático, articulando tareas con el Ministerio de Producción para que Arrayanal no solamente sea un polo productivo, sino de manejo de bosques nativos en un marco de sustentabilidad, concluyó.
