El histórico y tradicional Mercado “6 de Agosto”, popularmente conocido como Central-de calle Balcarce y Alvear-, completamente remozado y refaccionado; abrirá sus puertas al público el sábado desde las 9 hasta las 12.00 horas en principio, con 38 locales comerciales que brindarán al consumidor productos como: carnes, fiambrería, pollerías, productos de Quebrada y Puna, vinerías, forrajerías, elaboraciones dietéticas y naturales y gastronomía diversas, según lo explico a Panorama Jujeño el Secretario de Gobierno del municipio capitalino, Gastón Millón.
En ese sentido, agregó que su apertura se concretará tras una última inspección realizada el lunes pasado, durante el cual “se pudo apreciar que muchos de los locatarios, ya tiene los productos para ofrecer a los jujeños y que ya el Mercado está en condiciones de ser abierto el público”.
Asimismo, el funcionario aclaró que “primeramente se hará la apertura de las puertas al consumidor y no el acto de inauguración, ceremonia que lo concretará el intendente “Chuli” Jorge posteriormente cuando yo esté funcionando el Mercado en su plenitud y con el acompañamiento de todos los jujeños”.
“Quiero aclarar-siguió-, que en principio el horario va a ser hasta las doce de la noche, que es el horario de cierre; pero esto puede llegar a cambiar, porque al ser algo tan nuevo, tan novedoso y al tener un giro comercial tan distinto al viejo mercado, esto puede variar”.
Millón aventuró que, “por ahí puede ser el cierre un poco antes, si no hay concurrencia en lo que es el sector comida y si lo hay, se puede extender un poco, sobre todo los fines de semana”.
El funcionario, dijo que desde el sábado “la comunidad podrá apreciar las obras de remodelación y puesta en valor que el municipio concretó en el Mercado Central, sobre todo las condiciones con que contarán los puestos de ventas”
Destacó, que serán treinta y ocho puestos con el que contará el Central, que expenderán comidas para llevar, como para consumir en el edificio equipados con sillas y mesas; después se contará con puestos de: carnes, pollos, achuras de carnes de la Puna, mercería, pastelerías, fiambrerías, elaboraciones de productos de quebrada y puna, vinerías, forraje ría, productos dietéticos y naturales.
“O sea, hay una amplitud de ofertas en el nuevo Mercado, que realmente vale la pena descubrir, y por ello invitamos a todos los jujeños y los visitantes como una propuesta más para el fin de semana largo en la ciudad”, concluyó.
